В Ижевске пройдёт премия «Ресторан года»

Приём заявок будет продолжаться всё лето. Церемония награждения в Ижевске состоится 2 ноября.
В Ижевске пройдёт премия «Ресторан года»

1 июня стартовал приём заявок на премию «Ресторан года 2018», она будет проходить в четырёх городах Приволжского федерального округа: Самаре, Ижевске, Казани и Нижнем Новгороде.

Премия была основана группой независимых ресторанных экспертов при поддержке общественных организаций и независимых журналистов.

Задача премии — не только отметить самые достойные предприятия в сфере общественного питания за прошедший год, самых профессиональных рестораторов, но и стимулировать развитие ресторанной индустрии в целом, создать интерес к ресторанам, к развитию в этой сфере новых креативных концепций, организовать вокруг них информационный поток, который позволит привлечь внимание гостей. Рестораны — это не просто место, где можно просто покушать. Рестораны — это особая часть города, которая способна создавать его атмосферу, способна менять концепцию досуга, культурное мышление, и, наконец, облик города.

Номинации премии 2018 года:

  • Бар года;
  • Лучшее городское кафе;
  • Кофейня года;
  • Лучший классический ресторан;
  • Открытие года;
  • Ресторан национальной кухни;
  • Сервис года;
  • Народный выбор.

Премия пройдет в несколько этапов. Так, все лето, до 30 августа, организаторы конкурса будут принимать заявки от ресторанов городов-участников конкурса. А с 1 сентября будет озвучен состав жюри, экспертов премии. В этот же день начнется масштабное народное голосование, в котором любой желающий сможет по смс проголосовать за свой любимый ресторан в номинации «Народный выбор».

Все поступившие на участие в конкурсе заявки рассмотрит совет жюри. В него войдут настоящие профессионалы из сферы HoReCa, а также представители гастрономических и лайф-стайл изданий, культурной и бизнес элиты городов-участников. Это прежде всего те, кто часто посещает самые разные кафе и рестораны (ценовой категории/ формата/ места расположения и т.д.). Жюри определят тройку финалистов конкурса в каждой номинации (кроме номинации «Народный выбор»), а победителей определят эксперты премии, выполняющие роль независимого и объективного третейского судьи. В состав экспертов войдут известные профессионалы сферы гостеприимства. Они посетят финалистов конкурса и оценят заведения на месте по профессиональным параметрам. Почетной награды и звания «Ресторан года 2018» будут удостоены заведения, отвечающие самым высоким стандартам качества.

Торжественная церемония награждения победителей состоится 19 октября в Самаре, 2 ноября в Ижевске, 23 ноября в Казани и 14 декабря в Нижнем Новгороде.

Участие для ресторанов в конкурсе бесплатное.

www.restopremia-udm.ru

Отзывы
Добавить отзыв | Читать другие отзывы
Вернуться в раздел