Как выбрать суши в Ижевске?

В столице Удмуртии есть множество компаний, которые предлагают широкий ассортимент суши и роллов различных видов. Блюда японской кухни пользуются популярностью. Они вкусны, эстетично выглядят, а также очень полезны для здоровья, так как содержат много микроэлементов. Кроме того, классические суши обычно готовятся из низкокалорийных продуктов, поэтому диетологи советуют их своим клиентам.

Перед тем, как определиться, какое же именно заведение предпочесть, стоит почитать отзывы клиентов, желательно не на официальном сайте, и обратить внимание на фирмы с хорошей репутацией. Не всегда самая высокая цена будет являться гарантией лучшего качества.

Заказать роллы можно и на ужин вдвоем и на большую компанию. Нужно только заранее определиться с количеством. Во многих меню пишут на какое количество человек рассчитан набор (сет) роллов.  

Виды роллов

Их очень много - с разными видами рыб, с овощами и даже теплые роллы, в то время как традиционные роллы всегда подаются холодными.

Иногда на сайтах вывешиваются специальные рекомендации для новичков, часто это бывают роллы «Калифорния» или «Филадельфия».

Помимо традиционных видов, есть и оригинальные варианты. Для вегетарианцев заведения предлагают роллы из овощей и грибов, например, с болгарским перцем, авокадо, огурцом. Любители сладкого могут попробовать десертные роллы из фруктов, сливочного сыра или шоколадом.

Можно остановить свой выбор на тёплых роллах в кляре или спайси-роллах, покрытых специальным спайси-соусом, который готовится на основе икры летучей рыбы, японского майонеза и острой перцовой пасты.

Если вы следите за фигурой, то лучше выбирать роллы с наименьшим количеством обжаренных ингредиентов или вовсе без них.

Санитарные нормы

При покупке роллов вы должны быть уверены, что они приготовлены из свежих ингредиентов, а на производстве соблюдаются санитарные нормы. Конечно, самому об этом узнать невозможно, поэтому нужно обращать пристальное внимание на внешний вид, цвет и запах. Заказывая роллы с доставкой на дом, нужно внимательно осмотреть блюдо и при любых подозрениях, не стесняясь, вернуть курьеру, а если он уже успел уйти, выбросить в мусорное ведро без сожалений. Пищевое отравление от несвежей рыбы может быть достаточно сильным. Итак какие же признаки должны Вас насторожить:

• Морская рыба не должна сильно пахнуть. При ярко выраженном запахе лучше отказаться от покупки. 
• Рис в японских блюдах должен быть рыхлым, а не сильно спресованным. Слишком плотная структура свидетельствует о том, что рис затвердел либо блюдо приготовлено с нарушениями.
• Также стоит присмотреться к срезам рыбы. Если нарезку сделали заранее, они будут обветренными или суховатыми, такие суши уже не будут вкусными.
• Окраска риса - если роллы несвежие, рис будет иметь красноватый оттенок.

Роллы и суши это вкусная и полезная еда, отличная альтернатива фаст-фуду. Когда нет желания или времени готовить, они могут выручить и создать атмосферу отдыха.