Удмуртстат подсчитал среднюю стоимость килограмма домашних пельменей

Специалисты Удмуртстата подсчитали стоимость приготовления домашних пельменей в средних ценах января 2018 года в Ижевске.

Для приготовления потребуется 300 граммов говядины (129,9 руб.), 300 граммов свинины (99,3 руб.), 2 луковицы (4 руб.), 1 куриное яйцо (5,1 руб.), 3 стакана пшеничной муки (12,2 руб.), а также соль, перец и 250 граммов воды.

Таким образом, по подсчётам Удмуртстата, пельмени ручной лепки обойдутся в 251 рубль, на это уйдёт 2-3 часа времени, в результате получится около 1,6 килограмма пельменей. В перерасчёте на килограмм стоимость составит около 157 рублей, магазинные обойдутся в 266 рублей за килограмм.