Магазин «Куры-гриль» в Ижевске закрыли на месяц из-за антисанитарии
19 октября 2018

Магазин «Куры-гриль» в Ижевске закрыли на месяц из-за антисанитарии

В смывах с оборудования и продукции обнаружены РНК норовируса. Также предприниматель представил санитарные книжки только на 2 сотрудников из 10.

Магазин «Куры-гриль» в Ижевске закрыли на месяц из-за антисанитарии

Сегодня Октябрьский районный суд Ижевска постановил закрыть магазин «Куры-гриль» на улице Коммунаров, 239 на 30 суток, сообщает Объединённая пресс-служба судейского сообщества.

Торговая точка принадлежит ИП Аракелян М.М. Ранее Управление Роспотребнадзора по Удмуртии выявило в магазине ряд санитарных нарушений. В смывах с оборудования и с самой продукции обнаружены РНК норовируса, вызывающие острое кишечное расстройство. Производственный зал был доступен для членистоногих и грызунов.

«Не в полном объеме и несвоевременно проведены дезинсекционные и дератизационные мероприятия, что также может привести к переносу, распространению членистоногими (в том числе тараканами), грызунами инфекционных заболеваний, контаминации продуктов питания, поверхностей, оборудования бактериями, вирусами, в том числе норовирусами, спорами грибов и яйцами гельминтов», - говорится в релизе.

Также в магазине не было дезинфицирующих средств для обеззараживания поверхностей, в том числе и оборудования, во время ежедневной и генеральной уборки. У 8 из 10 сотрудников отсутствовали санитарные книжки.

На суде индивидуальный предприниматель пояснил, что обнаруженные Роспотребнадзором нарушения частично устранены, однако, как отмечает судейское сообщество, мужчина не смог привести доказательства своих слов.

Сделать ИжевскИнфо.РУ вашим источником в Яндекс.Новостях
Поделиться:
Добавить отзыв